世界粮食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。
每年世界粮食日，包括粮农组织在内的国际机构、各国政府及民间组织都会开展各种宣传与纪念活动。
2023年我国世界粮食日的主题是“践行大食物观 保障粮食安全。”
设立背景
粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。
1972年，连续两年气候异常造成的世界性粮食欠收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。
设立过程
1973年和1974年，联合国粮农组织相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是发展中国家注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。
1979年11月，粮农组织第20届大会决定从1981年起，把每年的10月16日（粮农组织创建纪念日）定为“世界粮食日”，以期引起人们对全球粮食短缺问题的重视，敦促各国采取行动增加粮食生产，与饥饿和营养不良作斗争。
设立宗旨
促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力；
鼓励发展中国家开展经济和技术合作；
鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动；
增强公众对于世界饥饿问题的意识；
促进向发展中国家转让技术；
加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就。
历年主题
1981年 |
粮食第一 |
1982年 |
粮食第一 |
1983年 |
粮食安全 |
1984年 |
妇女参与农业 |
1985年 |
乡村贫困 |
1986年 |
渔民和渔业社区 |
1987年 |
小农 |
1988年 |
乡村青年 |
1989年 |
粮食与环境 |
1990年 |
为未来备粮 |
1991年 |
生命之树 |
1992年 |
粮食与营养 |
1993年 |
收获自然多样性 |
1994年 |
生命之水 |
1995年 |
人皆有食 |
1996年 |
消除饥饿和营养不良 |
1997年 |
投资粮食安全 |
1998年 |
妇女养供世界 |
1999年 |
青年消除饥饿 |
2000年 |
没有饥饿的千年 |
2001年 |
消除饥饿，减少贫困 |
2002年 |
水：粮食安全之源 |
2004年 |
生物多样性促进粮食安全 |
2005年 |
农业与不同文化之间的对话 |
2006年 |
投资农业促进粮食安全 |
2007年 |
食物权 |
2008年 |
世界粮食安全：气候变化和生物能源的挑战 |
2009年 |
应对危机，实现粮食安全 |
2010年 |
团结起来，战胜饥饿 |
2011年 |
粮食价格，走出危机实现稳定 |
2012年 |
办好农业合作社，粮食安全添保障 |
2013年 |
发展可持续粮食系统，保障粮食安全和营养 |
2014年 |
家庭农业：供养世界，关爱地球 |
2015年 |
社会保护与农业：打破农村贫困恶性循环 |
2016年 |
气候在变化，粮食和农业也在变化 |
2017年 |
改变移民未来——投资粮食安全，促进农村发展 |
2018年 |
行动造就未来——到2030年能够实现零饥饿 |
2019年 |
行动造就未来 健康饮食实现零饥饿 |
2020年 |
齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来 |
2020年 |
齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来 |
2021年 |
行动造就未来 更好生产 更好营养 更好环境 更好生活 |
2022年 |
不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。 |
2022年10月16日消息，官方统计显示，2021年度全国粮食总产量达到13657亿斤，连续7年保持在1.3万亿斤以上。据官方统计，中央储备粮规模保持稳定和地方储备粮能够满足产区3个月、销区6个月、产销平衡区4.5个月的市场供应，36个大中城市及市场易波动地区建立了一定数量的成品粮油储备。全国标准仓房完好仓容近7亿吨，仓储条件总体达到世界较先进水平。
然而根据联合国粮食及农业组织（FAO）的估计，全球每年浪费掉约13亿吨的粮食，占全球生产总量的约1/3。这些粮食的价值约为1兆美元，如果这些粮食能够有效利用，则能够消除全球饥饿问题。
尤其是在发展中国家，由于基础设施和技术的不足，粮食在农场、运输途中和市场上容易损耗和变质，在这些地区，利用浪费掉的粮食来减轻饥饿压力具有重要的意义。
联合国粮食及农业组织、世界粮食计划署等机构发布的《全球粮食危机报告》说，2022年全球58个国家和地区约2．58亿人面临严重粮食不安全问题，远高于2021年53个国家和地区1．93亿人的水平。
粮食浪费对环境和经济都造成了严重的影响。
首先，浪费掉的粮食会产生大量的温室气体排放，其中包括二氧化碳、甲烷和氧化亚氮等，这对全球变暖和气候变化产生了负面影响。
其次，粮食浪费还会占用大量的土地、水资源和能源，增加了生产成本和环境压力。
粮食浪费是一个严重的问题，它不仅浪费了有限的资源，而且对环境和人类健康造成了负面影响。全球每年浪费掉的13亿吨粮食足以消除全球饥饿问题，但要实现这一目标需要全球各方共同努力。政府、企业和个人都应该采取措施来减少粮食浪费，以实现可持续发展的目标。
大学生始终是党和人民寄予厚望的一代，如若我们仅仅只看到了我国粮食安全的腾飞，将节约粮食放在脑后，那粮食隐患也会如影随形。
作为当今大学生的我们更应该有这样的忧患意识。我们都是社会的主人，我们更应同心协力，拿出实际行动，从现在做起，从点滴做起，让节约粮食内化为自觉，成为习惯。为建设文明、和谐的社会作出大学生的贡献！展现属于中德青年的态度！
在此，我们呼吁同学们做到以下几点：
1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。
2、不攀比，以节约为荣，浪费可耻。
3、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
4、看到浪费现象勇敢制止，尽量减少浪费。
5、做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费粮食的行为不可取。
省下一颗粮食，是对得起一滴汗水；省下一颗粮食，是多一个人的温饱；省下一颗粮食，亦是我们大学生的责任。我们要做节粮爱粮宣传者，影响和带动身边的每一个人加入到爱粮节粮的行动中来，引领崇尚节俭的社会风尚。
天津中德应用技术大学
2023年9月20日
